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      1歲以內寶寶不宜吃蜂蜜

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      1歲以內寶寶不宜吃蜂蜜

      發布日期:2016-07-27 作者: 點擊:

          日前,國家食藥監總局發布蜂蜜食用安全提示,提醒1歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜。專家表示,由于嬰兒抵抗力較差,如果不慎食用了被肉毒桿菌污染的蜂蜜,肉毒桿菌容易在嬰兒腸道中繁殖并產生毒素,會引起嬰兒肉毒桿菌中毒。不過,這種情況發生的幾率很小。


          蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,有可能受到肉毒桿菌的污染,而肉毒桿菌的芽孢適應能力又很強,既耐嚴寒,又耐高溫,能夠在連續煮沸的開水中存活6~10小時。成人的消化道功能較強,對其有較好的抵抗力。而1歲以內的孩子由于腸道微生態屏障還沒有完全形成,肉毒桿菌一旦進入血液中,就可能導致孩子出現神經痙攣或麻痹的中毒癥狀。


          食品與營養信息交流中心專家阮光鋒提醒,應對1歲以下寶寶食用蜂蜜存在的風險加以重視。消費者平時在選購蜂蜜時,一定要多個“心眼”。首先要看配料表,純蜂蜜的配料表中不得含有除蜂蜜以外的任何物質;其次要看價格,摻假蜜的成本比真蜂蜜要低得多,因此太便宜的產品最好不要購買;此外,還可以聞氣味,純正蜂蜜有特有的清香味,摻假蜜則香味淡;可以嘗味道,純正蜂蜜味道甜,而摻假蜜的蜜味淡。


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      關鍵詞:麥片價格,雜糧制品廠家,雜糧制品生產廠家

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